Gerbiami Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos atstovai,

Kreipiamės su rūpesčiu dėl plačiai paplitusio ir pavojingo viešojo maitinimo įstaigų (restoranų, kavinių, valgyklų ir kt.) praktikos – neteisingai, neaiškiai arba apskritai nepateikiamų alergenų sąrašų.

Pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (ES) Nr. 1169/2011, visos maitinimo įstaigos, teikiančios nefasuotą maistą, privalo pateikti aiškią ir tikslią informaciją apie patiekaluose esančius alergenus. Deja, realybėje situacija dažnai yra priešinga:

- Daugelis restoranų išvis nepateikia jokių alergenų sąrašų.

- Jei pateikiami, tai dažnai tik bendriniai įspėjimai, pavyzdžiui, „gali būti alergenų“ arba išvardinta 14 pagrindinių alergenų be jų susiejimo su konkrečiais patiekalais.

- Informacija neretai pateikiama neprieinamai – tik žodžiu ar su pasikartojančiais atsakymais „padavėjas nežino“ arba „virėjas šiuo metu negali pasakyti“.

Toks informacijos trūkumas tiesiogiai kelia grėsmę alergiškų ir netoleruojančių tam tikrų maisto medžiagų žmonių sveikatai, riboja jų teisę saugiai dalyvauti visuomeniniame gyvenime ir gali turėti net mirtinų pasekmių.

Reikalaujame:

- Sustiprinti kontrolę dėl alergenų žymėjimo prie kiekvieno patiekalo.

- Įpareigoti viešojo maitinimo įstaigas pateikti aiškų, prieinamo formato (raštu ar skaitmeniniu būdu) alergenų sąrašą, kurį būtų galima pasiekti paprašius įstaigos darbuotojų arba jį pateikti meniu.

- Numatyti atsakomybę už klaidingą ar nepateiktą informaciją, remiantis galiojančiais ES teisės aktais.

- Skatinti švietimą ir mokymus maitinimo sektoriaus darbuotojams apie alergijų rimtumą.

Ši problema turi būti sprendžiama neatidėliojant, nes tai – ne tik patogumo, bet žmogaus sveikatos ir gyvybės klausimas.

Tikimės, kad į šį klausimą bus atsižvelgta atsakingai ir greitai.

• 7
• 0
• 7K
• Parašai
• Komen. (22)
• Žemėlapis
• Kopijuoti nuorodą

~# 0	Vardas	Komentaras
1	Karolina 2025-05-22 / 21:55	Truksta informacijos tiek patiems darbuotojams, kae nereiktu pasakot ir edukuot kas tas gliutenas ir pan.
2	Irma (Vilnius) 2025-05-19 / 16:09	Sergu celiakija ir susiduriu su milžiniška bėda kavinėse. Paaiškinus situaciją kavinėje neatsiranda nei vieno produkto kurį galimą būtų valgyti.
3	Darius 2025-05-12 / 01:11	Valgyklose, kavinese restaranouose truksta infomracijos apie alergenus patiekaluose
4	Aušra 2025-05-11 / 22:53	Sergu celiakija ir noriu saugiai skaniai pavalgyti ne tik namuose, bet ir kavinėse, restoranuose.
5	Aurelija (Vilnius) 2025-05-10 / 14:32	Ingredientų skaidrumas būtų naudingas ne tik alergiškiems žmonėms. Taip būtų prisidedama prie visuomenės edukacijos, sveikesnio vartojimo.
6	Nijole 2025-05-10 / 01:43	Uz tai, kad maitinimo istaigose butu suzymeti alergenai
7	Gabrielė 2025-05-09 / 14:42	Taip pat derėtų atkreipti dėmesį į pėdsakus, neretai patiekalai nėra pažymėti kaip turintys glitimo, tačiau dėl gamybos proceso, dėl kryžminės taršos virtuvėje, dėl neatkreipimo dėmesio į naudojamus produktus, kuriouose galimi pėdsakai (pvz. prieskoniai) jie nėra saugūs turintiems celiakiją.
8	Akvilė 2025-05-09 / 13:16	Vaikui sergant celiakija, negalime eiti į kavines, nes dauguma nesupranta apie gliuteną ir pan.
9	Diana 2025-05-09 / 12:55	Sergu celiakija, alergenų sąrašai maitinimo įstaigose būtini, nes būtent dėl to, kad restoranuose ir kavinėse trūksta šios informacijos, juos tenka apeiti
10	Giedrius (Vilnius) 2025-05-09 / 12:53	Iš visų aplankytų EU šalių susidaro įspūdis, kad pas mus situacija prasčiausia. Reiktų ir kainų kontrolės, nes kokioje Slovakijoje produktų be glitimo kainos bent 2 kartus mažesnės.
11	Neskelbiama 2025-04-26 / 09:43	Šis įrašas yra nebeaktualus, todėl neberodomas
12	Neskelbiama 2025-04-25 / 23:42	Šis įrašas yra nebeaktualus, todėl neberodomas
13	Neskelbiama 2025-04-25 / 17:56	Šis įrašas yra nebeaktualus, todėl neberodomas
14	Neskelbiama 2025-04-24 / 00:03	Šis įrašas yra nebeaktualus, todėl neberodomas
15	Neskelbiama 2025-04-23 / 23:02	Šis įrašas yra nebeaktualus, todėl neberodomas
16	Neskelbiama 2025-04-22 / 23:34	Šis įrašas yra nebeaktualus, todėl neberodomas
17	Neskelbiama 2025-04-22 / 22:40	Šis įrašas yra nebeaktualus, todėl neberodomas
18	Neskelbiama 2025-04-22 / 22:22	Šis įrašas yra nebeaktualus, todėl neberodomas
19	Neskelbiama 2025-04-22 / 18:09	Šis įrašas yra nebeaktualus, todėl neberodomas
20	Neskelbiama 2025-04-22 / 17:46	Šis įrašas yra nebeaktualus, todėl neberodomas

• Visi peticijos komentarai (22)
• Parašų žemėlapis (346)